用料
| 燴麪 |
京味燴麪的做法
京味燴麪
滋味十足，讓您在高温酷暑裏也能食慾大開，做法簡單，十分鐘出鍋，香飄四鄰，濃郁的醬汁，爽滑的麪條更多專業特色小吃技術請看 qq329209338 空間，完美的融合在一起，趕緊跟廚藝網學學吧！
首先準備五花肉，要去了皮的五花肉，這樣口感好，能使脂肪充分的釋放，肉香翻倍，切成小丁，往鍋裏放入底油，葱姜切末，先放入花椒、大料，小火慢慢煸炒，炒出香味，撈出，放入葱薑蒜，然後放入肉丁，繼續翻炒，等到肉丁顏色變白，放入醬料，這個醬料是有講究的，用的是幹黃醬和甜麪醬，比例是1:1，翻炒，然後再放入豆瓣醬，加入適量的熱水，等收汁收的差不多時，這醬料就熬好了。然後煮好面，一過水，切上時令的新鮮蔬菜絲，澆上兩勺炒好的醬料，那個叫香啊。趕緊跟家人做做試試吧！
