早餐,晚餐都很好吃,也挺好看
用料
蒜頭(切碎) | 4-5瓣 |
普通醬油 | |
玉米粒 | 一根玉米 |
紅蘿蔔 | 半根 |
掛麪 | 2人份 |
葱花 | 適量 |
黑胡椒粉 | 少量 |
簡單紅蘿蔔絲玉米粒拌掛麪的做法
先往小火加熱的鍋裏倒入生油,用鍋鏟把油鋪均勻,切好的蒜粒放進去小炒,然後倒入醬油(這個是用來拌麪的,用量可以按照個人喜好,多做了,可以留着做其他菜)
剝了玉米粒的玉米梗煮水,待水煮開,可以放入玉米粒,煮到玉米粒熟了,撈起來晾乾後,撒入一些黑胡椒粉攪拌。紅蘿蔔刨絲待用。
煮掛麪,熟了之後,撈起來,去水。加入步驟一的蒜頭醬油,攪拌均勻,試試味道,按個人調節醬油用量。然後加入紅蘿蔔絲和步驟二的玉米粒,攪拌
上碟,可以再撒一點點黑胡椒粉,撒葱花,完成