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用料
簡單美味紅蘿蔔玉米牛骨湯的做法
牛骨一根斬塊,可以在市場叫攤主幫忙斬好。
加淹沒骨頭的水,不加蓋焯水,水開2-3分鐘。
把焯的水倒掉,骨頭洗淨備用。
玉米切圈,紅蘿蔔切塊
一起加到鍋裏,加適量的水,大火燒開後轉小火煲1.5小時。
加鹽出鍋,美味。
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