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避風塘花蟹
用料
凌小喵避風塘花蟹的做法
花蟹洗淨,切塊。
炒葱薑蒜及香料
倒入花蟹翻炒,給調料,米酒,黃酒悶燒。
翻炒麪包糠和蒜蓉
加入花蟹,起鍋。
小貼士
給點米酒更提味,但是去腥還是黃酒好。所以,兩種都加了。
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