電燉鍋版酸奶

家裏有個電燉鍋。翻出來，咦，竟然有酸奶功能！那肯定是要物盡其用的。

用料  

電燉鍋版酸奶的做法  

1. 準備好1L的牛奶，鋒利的刀，乾淨的玻璃瓶

2. 用刀將奶盒如圖所示，切割開。

3. 找根乾淨的筷子，在牛奶中加入適量的糖粉，攪拌均勻。

4. 繼續加入酸奶菌粉，攪拌均勻。

5. 倒入玻璃瓶。

6. 燉鍋里加冷水，選擇酸奶功能，等待吧……

7. 燉鍋酸奶功能是9個小時，我就按它的來。

8. 到時間拿瓶傾斜了試一試，凝固了就成功了。近冰箱冷藏後再享用。

小貼士

1、玻璃瓶洗乾淨後倒置晾乾，瓶蓋也要晾乾，一定要保證沒有任何的水分才能使用。有人還入烤箱烘乾，我認為沒必要。
2、攪拌用的筷子也必須是乾的，沒有水分哦。
3、燉鍋9小時後沒有及時拿出來也沒關係，我反正試過11小時再拿出來的，口感差不多。
4、牛奶中可以不用加糖，但味道真很寡淡。如果家裏有不吃糖的，可以先在牛奶中放菌粉，拌均勻了倒出需要的，剩下的再加入糖，倒入瓶子裏並在有糖的瓶子上做上記號。我一般是在瓶蓋上寫個“T”。