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土雞眾多吃法之一。簡單易操作,所以常做,但配料會因時而異,手上有啥配啥,非常百搭。😋😋
用料
尖椒杏鮑菇炒土雞的做法
切成小塊備用
切成丁,白鍋煎去水份備用。
切小塊備用
1、熱油鍋下雞肉,爆炒至肉質變幹。2、下姜、蒜,翻炒至香味溢出。3、下料酒,醬油、鹽,繼續翻炒4、下辣椒、紫蘇葉翻炒至變軟。5、再調少量鹽,翻炒,上碟。
裝碟
成品
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