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尖椒杏鮑菇炒土雞

菜譜 閲讀(2.04W)
尖椒杏鮑菇炒土雞的做法步驟圖,怎麼做好吃

土雞眾多吃法之一。簡單易操作,所以常做,但配料會因時而異,手上有啥配啥,非常百搭。😋😋

用料  

土雞 200克
杏鮑菇 1個
青、紅尖椒 各3個
紫蘇葉 適量
姜、蒜、料 適量

尖椒杏鮑菇炒土雞的做法  

  1. 切成小塊備用

    尖椒杏鮑菇炒土雞的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 切成丁,白鍋煎去水份備用。

    尖椒杏鮑菇炒土雞的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 切小塊備用

    尖椒杏鮑菇炒土雞的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
  4. 1、熱油鍋下雞肉,爆炒至肉質變幹。
    2、下姜、蒜,翻炒至香味溢出。
    3、下料酒,醬油、鹽,繼續翻炒
    4、下辣椒、紫蘇葉翻炒至變軟。
    5、再調少量鹽,翻炒,上碟。

    尖椒杏鮑菇炒土雞的做法步驟圖,怎麼做好吃 第5張
  5. 裝碟

    尖椒杏鮑菇炒土雞的做法步驟圖,怎麼做好吃 第6張
  6. 成品

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