配方記錄
用料
6寸+8寸 | 上145,下150,60min |
蛋黃3 | 6個(雞蛋60-65克一個) |
牛奶1 | 105克/奶粉15克水90克/水95 |
玉米油1 | 75克 |
低粉2 | 115克 |
玉米澱粉2 | 20克 |
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蛋白 | 6個 |
檸檬汁 | 適量 |
細砂糖 | 100克 |
鹽 | 3克 |
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6寸麪糊 | 268克 |
配方記錄的做法
2個吐司模
8寸模+土司模
兩個全麥吐司