爸爸有很多很多拿手菜，今天學了這一道～
用料
| 油菜 | 棵 |
| 生抽 | 勺 |
| 澱粉 | 勺 |
| 糖 | 克 |
| 豆瓣醬 | 勺 |
| 醬油 | 勺 |
| 鹽 | 克 |
| 葱薑蒜 |
爸爸的廚房魚香紅油菜的做法
先把紅油菜洗淨然後擇菜的時候去經脈分成小段。
葱分葱白和葱綠切成小圈分開裝，姜蒜切成細末
調汁（老抽+生抽+味精+雞精+糖+鹽+醋+澱粉+温水）放置一旁備用
點火先把紅油菜頭放入鍋中煸炒至水分稍幹，剷出來裝盤備用
鍋中倒油燒熱後放入豆瓣醬炒至出紅油後放入葱白蒜姜翻炒，然後倒入紅油菜一起翻炒，最後倒入勾好的欠汁，大火翻炒即可出鍋
![爸爸的廚房魚香紅油菜的做法步驟圖 第2張]( "爸爸的廚房魚香紅油菜的做法步驟圖 第2張")
爸爸的廚房魚香紅油菜
菜譜
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