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💓️葉貼💘️

菜譜 閲讀(2.65W)
💓️葉貼💘️的做法步驟圖,怎麼做好吃

民間傳統美食

用料  

【葉貼皮】糯米粉 500克
50克
350克
【餡料】花生碎 320克
芝麻 80克
蒜蓉和油: 共40克
鹽: 10克

💓️葉貼💘️的做法  

  1. 稱好葉貼皮所用材料,糯米粉和糖放到盆裏,然後把350克開水分次加入糯米粉中和成麪糰

    💓️葉貼💘️的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 把麪糰分成大小均勻的小面團(我分成40克/個)壓扁包入拌好的餡料

    💓️葉貼💘️的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 包好後壓入珍藏多年的餅印中,輕輕磕出來,一個好看的葉貼就做好了😁。我用的是油底紙(因為懶得去摘菠蘿葉),全部印好後放進煲蒸十分鐘左右。

    💓️葉貼💘️的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
  4. 餅印太漂亮了

    💓️葉貼💘️的做法步驟圖,怎麼做好吃 第5張
  5. 再補兩張艾瑪的美照

    💓️葉貼💘️的做法步驟圖,怎麼做好吃 第6張