糖漬番茄

尋找小時候的味道。
自然成熟的番茄，藴含天地日月之精華，人就是吃這天地之間的“靈氣”；其它番茄吃的是黑科技，味道大打折扣。

用料  

糖漬番茄的做法  

1. 番茄去皮，去蒂，切成片，灑上白糖。

小貼士

我們小時候吃的番茄都是軟皮的品種，因為不利於長途運輸，現在都換成了硬皮種類的番茄，所以現在很難吃到小時候的味道，今年菜市場有商家在賣“老W家的番茄”，主打有機自然生長，連漬出的番茄水，都被孩子喝光了。