烤雞蛋（空氣炸鍋）

用料  

烤雞蛋（空氣炸鍋）的做法  

1. ①雞蛋洗乾淨，用温水泡10-15分鐘。（温水裏加醋）
   
   ②拭掉過多的水，滾一層鹽。
   
   ③再用錫紙包裹起來，稍微留一條小縫隙，放置烤盤內。
   
   ④不用預熱，180度30分鐘。
   
   
   用醋水泡一會蛋的原理在網上沒找到，總之泡的時候有些許小泡泡咕嚕咕嚕的。
   
   不知是這次買的蛋好還是泡了醋的緣故，烤的比第一回好一些。
   

2. 180度沒有200度那麼幹，但是不夠Q彈，可是試試增加時間，或者調高10度。