只需兩種材料就能做出美味的胡蘿蔔🥕幹,口感跟紅薯幹一樣有嚼勁哦!
用料
胡蘿蔔 | 3斤 |
冰糖 | 200克 |
孩子愛吃的胡蘿蔔乾的做法
胡蘿蔔🥕洗乾淨去皮切成0.5公分的厚度。
胡蘿蔔和冰糖一起放鍋裏,無需加水//無需加水//無需加水//重要的事情説三遍😁開中火左右,翻拌勻。
炒的期間會出很多水分和融化的冰糖。
接下來的動作就是翻拌。
還是翻拌,這時開中小火🔥,水分已慢慢收幹,手還是不能停哦😂🤣。
水分減少了,胡蘿蔔表面黏性增加,可以用筷子🥢來翻動。
小火炒到表面不是濕噠噠就好,幹了就可以盛出。
OK👌
做這個無任何難度哦!