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三門青蟹

菜譜 閲讀(2.08W)
三門青蟹的做法步驟圖,三門青蟹怎麼做好吃

用料  

8片
2根
3只
2克
1罐
澱粉 2勺
生抽 1勺

三門青蟹的做法  

  1. 收到青蟹,先殺。用一根筷子插入蟹嘴,過半分鐘等蟹死了再解開繩子。或者直接去掉它的肚臍眼等蟹死掉。這樣做避免被咬還有防止蟹腳掉。

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  2. 解開繩子,用刷子刷乾淨,對切,沾上面粉,防止蟹醬流失。下鍋

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  3. 煎至金黃色

    三門青蟹的做法步驟圖,三門青蟹怎麼做好吃 第4張
  4. 加薑片跟葱以及4/5罐啤酒海鮮多煮,殺菌!入味!

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  5. 肥吧

    三門青蟹的做法步驟圖,三門青蟹怎麼做好吃 第6張
  6. 肥的流醬

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  7. 裝盤

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  8. 完整蟹樣

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  9. 我吃的乾淨吧!

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