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酵母!做包子的必須材料,下面看看我們怎樣來把酵母酵化!
用料
酵母的做法
大半碗的温水.我一般用手指感覺温度.是比較暖的水但又不燙的
温水加入涼茶勺細砂糖融化再倒入一茶勺酵母拌勻然它靜止2~3分鐘!我一般湯勺不會拿起來讓他直接在酵母裏面.
一大碗的泡沫即將爆發出碗裏,不説了我要揉麪去咯
這樣的酵母醒起面來右快又大!
這是成功了的酵母、好像煙花爆開!如果放了兩分鐘都沒有反應的話就等於失敗了就不要用來揉麪了!
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