讓人慾罷不能的螺螄粉

在外面吃過很多店裏的螺螄粉，也網購過不少，甚至這個牌子的不同款式都吃過，但是還是覺得這個顏色的最深得我心😂。家中常備，極致誘惑和美味。

用料  

讓人慾罷不能的螺螄粉的做法  

1. 吶，我最喜歡的就是這個款，這個顏色的。400克的煮出來兩個人吃，搭配其它一些熟菜水豆腐等等，剛好合適。

2. 配料。都是搭配好的，除了辣椒油的用量需要根據個人情況放，其它都放心往鍋裏放吧😄

3. 一般來説我會把乾粉冷水下鍋，水開後再煮七八分鐘，不着急吃的話，再關火泡一下，這個時候煮軟一些，後面就可以縮短時間了。

4. 撈起，過一下水。

5. 燒水，然後把除了辣椒油和醋包以外的配料都放進鍋裏。給各種配料多一些時間釋放自身美味😊。
   湯水開了再放米粉。
   煮到米粉的軟硬程度合適自己口味了（一般需要三四分鐘左右，可以使用筷子夾一小節嚐嚐是否合適自己需求），再酌情放辣椒油，起鍋前把醋包全部倒進去。

6. 根據自己的喜好添加煎蛋熟菜等等。
   我加的是番薯葉和白蘿蔔，都是不會搶味的食材，還可以加水豆腐，這些食材經過螺螄粉湯水的浸泡，他們的靈魂簡直都得到洗禮昇華，哈哈(ಡωಡ)hiahiahia
   
   但是：我建議加入的食材要起鍋後再加，比如我喜歡吃比較多的蔬菜，就不合適煮的過程直接加入多多蔬菜，這樣整份螺螄粉和蔬菜的味道都大打折扣。
   
   炒個青菜，無論炒得有多難吃，把它放進這碗螺螄粉裏，它就重生了😂😂😂

7. 一週不吃一次就饞得慌呀～