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爽脆涼拌雞胗

菜譜 閲讀(3.29W)
爽脆涼拌雞胗的做法步驟圖,怎麼做好吃

用料  

雞胗 200克
小葱 3根
白醋 一勺
適量
適量
香菜 1根
醬油 2勺
6瓣
辣椒 1勺

爽脆涼拌雞胗的做法  

  1. 雞胗焯水,冷水下鍋,大火燒開後煮15分鐘左右,口感比較脆

    爽脆涼拌雞胗的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 雞胗過水後切片備用,小葱切斷,蒜切末,有香菜可以加一根

    爽脆涼拌雞胗的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 放入糖、鹽、醬油、白醋、蒜末、葱段、香菜、辣椒油後拌勻即可。
    (最好用辣椒油,但是家裏沒有就用燒開的油澆辣椒麪,效果不如人意。)

    爽脆涼拌雞胗的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
  4. 夏天開胃可口,哏啾啾~

    爽脆涼拌雞胗的做法步驟圖,怎麼做好吃 第5張