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玫瑰百合凍糕

菜譜 閲讀(1.63W)
玫瑰百合凍糕的做法步驟圖,怎麼做好吃

滋陰清熱的蘇怡百合粉搭配温經通絡的玫瑰,冬季首選養顏養生佳品。

用料  

蘇怡家100%百合純粉 50g
涼開水 少許
純淨水 200g
玫瑰凍糕 少許

玫瑰百合凍糕的做法  

  1. 用涼開水少許兑入20g小外甥的百合純粉裏

    玫瑰百合凍糕的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 拌勻之稠漿糊狀。待用。

    玫瑰百合凍糕的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 鍋中盛入200g純淨水煮至沸騰冒氣泡為最佳。

    玫瑰百合凍糕的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
  4. 徐徐倒入拌好的蘇怡養生家的百合純粉漿到沸騰的水中,調至中火,用中勺子放到底部快速攪拌以免糊鍋。

    玫瑰百合凍糕的做法步驟圖,怎麼做好吃 第5張
  5. 煮到水分漸漸發,百合粉也有少許氣泡後,調至小火,直到攪拌速度減慢,阻力加大。便可熄火。

    玫瑰百合凍糕的做法步驟圖,怎麼做好吃 第6張
  6. 將煮好的半透明狀的百合糊倒入預備好的碗中,靜止,常温放涼,夏天1小時,冬天半小時,以糊成凍糕可輕鬆脱模為宜。

    玫瑰百合凍糕的做法步驟圖,怎麼做好吃 第7張
  7. 準備好的純淨水兑入另一個寬口碗中,衝開玫瑰膏,徐徐倒入凍糕中,便可輕鬆脱模。

    玫瑰百合凍糕的做法步驟圖,怎麼做好吃 第8張
  8. 再將凍糕倒扣到寬口碗中,加入桂花蜜。大功告成。

    玫瑰百合凍糕的做法步驟圖,怎麼做好吃 第9張

小貼士

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