石鍋菜系列 菜品多樣化 石鍋海鮮 魷魚 蛤蜊 牛肉 排骨 雞塊 娃娃菜 豆腐 紅燒肉 南瓜 山藥等 葷素系列均有 口味細膩香嫩 鮮香麻辣 別具風味,保定小吃培訓學校-孫大媽教大家一道石鍋肥腸,石鍋菜中比較常見的一道,造型別致,口味香醇。
用料
菠菜 | 1把 |
胡蘿蔔 | 1根 |
香菇 | 2朵 |
豆芽 | 1把 |
米飯 | 1碗 |
香油 | 1勺 |
雞蛋 | 1個 |
肥腸 | 500克 |
石鍋菜培訓-石鍋菜怎麼做的做法
將肥腸經過初加工後,切段備用
炒鍋下油燒熱,放葱薑末、幹椒煸炒香後下肥腸調料煸炒
燒製成熟裝入燒熱的石鍋,上桌即成