❀【姬松茸茶樹菇排骨湯】❀《每週一款老火靚湯三》

❀【姬松茸茶樹菇排骨湯】❀
《每週一款老火靚湯》

在廣東每日一湯是必備！
廣東的湯就講究老火，講究原汁原味，熬一鍋湯，除了基本的材料，就只加鹽下去，有時候加點姜去腥。其它地方的湯就加這個加那個，根本就去了原來湯的味道。
湯要好喝，第一，材料一定要新鮮。第二，廣式湯時間要長，中途不可以加水！慢慢熬才能熬出老火靚湯。

温馨提示：食用真菌過敏者不宜食用此湯！

用料  

❀【姬松茸茶樹菇排骨湯】❀《每週一款老火靚湯三》的做法  

1. 備好湯料食材。

2. 排骨剁小塊。

3. 湯料食材洗淨放入鍋中。

4. 排骨洗淨放入鍋中。

5. 一次性加夠水。

6. 開燉：2小時……

7. 湯燉好後再放入枸杞。

8. 加入5克鹽。

9. 燉好了，盛湯……

10. 慢慢享用吧😀😃

小貼士

❀【姬松茸茶樹菇排骨湯】❀

❶ 燉湯選用雞肉、烏雞、鴿子、排骨、羊肉都行。
❷ 直接燉、隔水燉都行。
❸ 食用真菌過敏者不宜食用此湯。
❹ 這個食材的量適合2-4人。