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自制秋梨膏(不加水)

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自制秋梨膏(不加水)的做法步驟圖

秋天當中,服用秋梨膏是最好的,因為秋季乾燥,容易上火,尤其北方,天氣乾冷,肺部會吸入大量冷空氣,對肺部健康造成影響,而秋梨膏的功效是清肺潤肺,清熱止咳,滋陰潤喉,是秋冬季節當中的滋補佳品!自己熬製的全程不加一滴水,而且糖量減少,所以效果更佳[愉快][愉快][愉快]

用料  

雪花梨 10個
羅漢果 2個
川貝粉 10克
紅棗 7顆
黃冰糖 50克
薑絲 少許

自制秋梨膏(不加水)的做法  

  1. 準備好食材

    自制秋梨膏(不加水)的做法步驟圖 第2張
  2. 切好 (棗不用祛核)

    自制秋梨膏(不加水)的做法步驟圖 第3張
  3. 梨切小塊

    自制秋梨膏(不加水)的做法步驟圖 第4張
  4. 用打汁機打碎

    自制秋梨膏(不加水)的做法步驟圖 第5張
  5. 將梨泥 姜 紅棗 黃冰糖 羅漢果放鍋一起煮

    自制秋梨膏(不加水)的做法步驟圖 第6張
  6. 半個小時左右 紅棗軟爛 可以關火

    自制秋梨膏(不加水)的做法步驟圖 第7張
  7. 用紗布過濾 (我過濾了兩遍)

    自制秋梨膏(不加水)的做法步驟圖 第8張
  8. 兩遍之後的渣子(這步要耐心)

    自制秋梨膏(不加水)的做法步驟圖 第9張
  9. 一小盆梨汁

    自制秋梨膏(不加水)的做法步驟圖 第10張
  10. 將梨汁再放鍋里加入川貝粉 一起小火熬

    自制秋梨膏(不加水)的做法步驟圖 第11張
  11. 一個小時後的狀態

    自制秋梨膏(不加水)的做法步驟圖 第12張
  12. 一個半小時之後的狀態

    自制秋梨膏(不加水)的做法步驟圖 第13張
  13. 兩個小時之後的狀態

    自制秋梨膏(不加水)的做法步驟圖 第14張
  14. 粘稠了 可以關火了

    自制秋梨膏(不加水)的做法步驟圖 第15張
  15. 一定要趁熱放到密封瓶裏

    自制秋梨膏(不加水)的做法步驟圖 第16張
  16. 一大盆裏最後熬出來一小碗

    自制秋梨膏(不加水)的做法步驟圖 第17張
  17. 純正的川貝秋梨膏 精華啊

    自制秋梨膏(不加水)的做法步驟圖 第18張

小貼士

冰糖最好選用甘蔗汁熬製的老冰糖,如果寶寶喝就不要加川貝了