用料
| 油 | 適量 |
| 小葱 | 10根 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 老抽 | 2勺 |
| 生抽 | 4勺 |
| 糖 | 半勺 |
葱油製法的做法
1.小葱切段，蒜拍扁；2.鍋內下油，個人經驗鋪滿鍋底深度0.5cm左右；3.下葱蒜，一定要先擦乾，炸的時候拿鍋蓋擋着，防止油濺出；4.葱變焦褐色，加入生抽老抽糖（可適量添加蠔油增鮮）；5.沸騰後撈出葱蒜即可
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小貼士
可以多給一些油以便保存，之後還能食用
葱油製法
菜譜
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