處暑過後,每天都會覺得乾燥不適,這時候我們就要比平時喝更多的水來補充水分。普通的白開水喝起來淡然無味,我喜歡泡水果茶解渴,忙碌的生活後,疲乏燥熱,來一杯水果茶,好喝又營養,美滋滋噠!做法也是超簡單,只要動手,就會驚豔你的味蕾。
一壺好喝的水果茶,水是最重要的材料,直接影響了水果茶的口感,一定要用山泉水來泡。做為一名土生土長的廣東人,我喜歡用廣東品牌鼎湖山泉沖茶專用山泉水來製作茶基底。它源自我國第一個國家級自然保護區鼎湖山,直接飲用非常甘甜,用來製作茶基底,將水果的香甜完全激發出來,帶着微微的茶香,口感醇柔回甘,太好喝了!
這次用了冷泡茶做茶基底,嘗試後發現比熱泡茶的口感更好,甘甜温潤不苦澀,也更能保留茶的養分。麻煩一點的是要提前2-6小時浸泡。也可以提前一晚放冰箱冷藏泡一晚,第二天早上加入水果和蜂蜜即可。
用料
鼎湖山泉3L沖茶專用山泉水 | 500ml |
茶包 | 3包 |
檸檬 | 1個 |
百香果 | 1個 |
青提 | 10個 |
石榴 | 1個 |
黃桃 | 1個 |
楊桃 | 1個 |
獼猴桃 | 1個 |
草莓 | 5個 |
聖女果 | 10個 |
蜂蜜(或飲品糖漿) | 1勺 |
繽紛冷泡水果茶—好喝又養顏的做法
準備好茶包和水果,茶包選自己喜歡的口味,紅茶、綠茶、烏龍茶都可;水果選擇自己喜歡的應季新鮮水果,搭配最好顏色豐富些,做出來的水果茶顏值更高,再適量搭配檸檬,百香果這些酸性水果,酸酸甜甜會更好喝。
將茶包放入涼水壺,倒入鼎湖山泉沖茶專用山泉水,室温(或放入冰箱)泡2-6小時。這款沖茶水,泡茶優選,泡出來的茶水茶香悠長、茶色透亮、口感醇柔回甘,可以極大的提升冷泡茶的口感。
帶皮的水果:檸檬、楊桃用鹽搓洗下外皮,再衝洗乾淨後切薄片。
檸檬要去核,不然會苦。草莓、聖女果、青提用鹽水浸泡下,洗淨後切成薄片(或小塊),
獼猴桃去皮後切薄片。黃桃去皮後切小塊;
石榴、百香果去殼取裏面的籽。從冰箱取出冷泡好的茶水,將茶包撈出扔掉。
將切好的水果放入杯中。
倒入蜂蜜(或飲品糖漿),蜂蜜的量自己調節,喜歡甜的多加點,不喜歡甜的可以少加或不加。
再倒入冷泡好的茶水,燜10分鐘左右再飲用。
喝完之後,可以再加入鼎湖山泉沖茶專用山泉水進行浸泡後再飲用,口味會稍淡一點,但也很不錯哦。
當天製作的水果茶要當天喝完,不能過夜。
上班族可以早上泡好裝進瓶子,帶到辦公室喝,美麗一整天。高顏值超簡單的水果茶,酸酸甜甜讓你愛上喝水!美白養顏,越喝越美麗!