腐竹炒肥肉
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用料
腐竹 | 克 |
肥肉 | |
幹辣椒 | |
蒜瓣 | |
鹽 | |
生抽 | |
老抽 | |
白糖 | |
腐竹炒肥肉的做法
豬肉切片
腐竹冷水泡軟
熱油,倒幹辣椒和肉片小火煸炒
肉變色,加蒜末,生抽白糖 翻炒
倒腐竹,加老抽
加點水,鹽,大火燜5分鐘
如果有蒜苗,加入
上菜
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