>
用料
Croissants的做法
麪糰+15g黃油
夏天果然不是擼這個的季節...
卷的時候捲上了杏仁膏...20g杏仁粉...20g糖粉...4g水....
這就是杏仁膏 搓成長條...分八分捲進去...
不漂亮...完全不漂亮... 麪皮還是破開了...
2發一個多小時後的狀態...感覺沒啥大區別 不過看到不少氣泡...
20分鐘+蒸汽
圖文推薦