簡單好吃
用料
| 綠莧菜 | 250克 |
| 皮蛋 | 1個 |
| 鹹蛋 | 1個 |
| 蒜 | 2-3瓣 |
金銀蛋莧菜的做法
莧菜洗淨，蒜切粒，兩種蛋切粒戓瓣都可
1至2茶匙油入鍋燒熱，爆香蒜粒，下雙蛋略炒。
加入1杯熱水，即成乳白湯色，下莧菜煮5分鐘。試味， 略加少許鹽即可盛盤。
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金銀蛋莧菜
菜譜
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