莧菜雞蛋餅

我是一個愛吃麪食的小姑娘，但是最近在減脂期，所以儘量選擇熱量少的食物。主要是有雞蛋（蛋白質+脂肪+少量碳水）、土豆（碳水+少量蛋白質+少量脂肪）、蝦仁（蛋白質+少量脂肪）、莧菜（碳水+少量蛋白質）組成。符合減脂人士的飲食要求。

用料  

莧菜雞蛋餅的做法  

1. 1、備菜
   蝦仁：剁碎
   土豆：切絲
   菌菇：切絲
   雞蛋：攪拌均勻
   莧菜：切段

2. 2、放鹽、黑胡椒

3. 3、攪拌均勻

4. 4、放入電餅鐺，鋪平，儘量薄一些。

5. 5、撒上黑芝麻

6. 6、出鍋

小貼士

1、莧菜儘量幹一些。
2、加熱時，不要隨意移動，底部定型以後，可以翻面。