玫瑰桂花兔》。
絕對滴原創作品,很適合這個夏日。
陣陣花香,口感滑爽清甜……
如沐春風。
用料
水果玉米 | |
兔肉 | |
葱2條 | |
番茄沙司 | |
玫瑰,桂花,枸杞,葡萄乾,阿膠 | |
鹽 | |
醋 | |
料酒 | |
欠粉 |
玫瑰桂花兔。的做法
燒一壺開水,泡一壺玫瑰桂花茶,裏面加上玫瑰桂花葡萄乾枸杞和阿膠。
鍋裏燒水,開後放入一隻玉米棒。這個時候把兔肉用欠粉,少許鹽和料酒碼好。
待鍋裏滴玉米煮好撈出,記住,就用這鍋水,煮兔肉,用筷子速度一塊一塊放入,暫時不要攪拌鍋裏滴水。
把2條葱放水裏過一下,嘿嘿,擺盤,偶擺了一顆桃心。這個時候掰米玉粒備用。
煮好滴兔肉撈出,把泡好滴玫瑰桂花茶淋一些上去,哇哈哈,上面撒上玉米粒,再淋上番茄沙司。
艾瑪呀,味道好極鳥……
小貼士
《這裏有一個獨家小祕密,碼兔肉滴時候,加一點點醋,哈哈,欠粉和醋可以為兔肉滴滑嫩保駕護航。》