冬陰功風味丸子湯

一人食。火鍋季，各種火鍋丸子食材都在打折，入一些屯着。

用料  

冬陰功風味丸子湯的做法  

1. 準備食材。清水煮湯覺得有點不夠味，用濃湯寶先創造一鍋沒有靈魂的高湯。冬陰功一般都是海鮮口味的，所以湯底也用海鮮湯比較合適，我用的日式醬油味雜錦鍋湯底，基礎口味很清淡。

2. 濃湯寶（固體湯塊）化水，煮開

3. 加入味好美冬陰功風味鍋底，就成了這個顏色～

4. 加入椰漿和丸子，小火咕嘟咕嘟等燒開，時間長一點比較入味。

5. 丸子都膨脹浮上來了，就可以吃了。

6. 開吃，也可以加點面繼續煮。

小貼士

這個湯帶有強烈的青檸檬和香茅的氣味，入口偏酸口，微微辣，屬於吃完之後也會覺得十分清爽的口感。