澳洲超市裏有賣奧爾良味道的羊排,買回家就放進烤箱就OK了。我老非常喜歡,我也是吃的沒夠。但是醃好的東西那自然是要貴一些。於是乎,我大中華的各種醃料包就登場啦。必須給個大大的贊。有了它,我就是傳説中的那個大廚呀!老公説,比超市的還好吃,不油膩!好吃就好~~
用料
羊排,奧爾良醃料,鹽 |
奧爾良烤羊排,小廚房裏吃出大世界的做法
羊排用清水沖洗乾淨
切成小塊
倒入醃料和一點點鹽。
用手把醃料均勻塗抹於羊排的各個角落哈。稍微給肉做做馬殺雞,然後放兩個小時,靜靜等待醃料入味兒。
排排坐,進烤箱。160度,30分鐘。
滋滋冒油,香氣撲鼻呀!
小貼士
工具少,材料少,程序簡單,但味道十足,週末請客拿的出手,是不是呀