用料
| 小雞兒 | 1只 |
| 薑片 | 3片 |
| 生抽 | 50克 |
| 老抽 | 30克 |
| 耗油 | 30克 |
| 料酒 | 60克 |
| 蜂蜜 | 20克 |
| 胡椒粉 | 15克 |
小雞兒洗淨
![巧手李大爺硬菜菜譜～超簡單的祕製烤雞！的做法步驟圖 第2張]( "巧手李大爺硬菜菜譜～超簡單的祕製烤雞！的做法步驟圖 第2張")
切三片姜
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按照配料表調製醃製料汁
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將小雞兒放在料之中醃製4-8小時，中間間隔兩小時左右將雞翻一個面，以保證醃製到位
![巧手李大爺硬菜菜譜～超簡單的祕製烤雞！的做法步驟圖 第5張]( "巧手李大爺硬菜菜譜～超簡單的祕製烤雞！的做法步驟圖 第5張")
烤箱200度預熱後，將雞上架旋轉烤制40-50分鐘
![巧手李大爺硬菜菜譜～超簡單的祕製烤雞！的做法步驟圖 第6張]( "巧手李大爺硬菜菜譜～超簡單的祕製烤雞！的做法步驟圖 第6張")
出爐享用美味的烤雞～吧！
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巧手李大爺硬菜菜譜～超簡單的祕製烤雞！
菜譜
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