狗蛋的黑啤燉牛腩

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用料  

狗蛋的黑啤燉牛腩的做法  

1. 麪粉加鹽和黑胡椒調味，裹在牛腩上。胡蘿蔔、洋葱、大蒜切塊

2. 加一勺橄欖油，煎牛腩到上色。放入胡蘿蔔、百里香、洋葱和大蒜。

3. 炒到都上色。

4. 加香葉，倒入一罐黑啤

5. 加三勺番茄醬，加牛肉湯。

6. 蓋子留條縫，烤箱150度，2個半小時。

7. 麪粉加一勺芥末子醬，加板油（我加了混合了黃油的土豆泥），再烤20分鐘。