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用料
牛奶花生湯的做法
水燒開倒入花生米,煮15分鐘,過冷水,直到可以把紅皮剝下來!
一個小時才把紅皮剝完,這個最費時
冷水下鍋,花生量的5倍水,如果不夠再加開水就是!
大火燒開,煮40分鐘!根據自己喜歡花生的爛度來,當然越爛越好!最好用料理機把煮一半的花生米撈出來打爛再倒鍋裏,這樣湯立馬變白啦!快熟的時候可以加入純牛奶或者奶粉,我覺得不加也很白了!
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