杏鮑菇類似肉肉的口感非常受歡迎，讓妹子們即滿足口感又不用擔心變胖胖～加上尖椒，鹹菜丁，豐富了杏鮑菇的味道～一個人也要好好吃飯奧!
用料
| 杏鮑菇 | 一小根 |
| 尖椒小的 | 兩個 |
| 油、鹽、醬油 | 適量 |
| 鹹菜丁 | 適量 |
尖椒杏鮑菇（重口味版）的做法
杏鮑菇切條，儘量切的均勻些～
![尖椒杏鮑菇（重口味版）的做法步驟圖 第2張]( "尖椒杏鮑菇（重口味版）的做法步驟圖 第2張")
尖椒在尾部用到輕輕滑一圈，抓住尖椒的莖扭一圈，這樣就能把比較辣的梗去掉啦，然後改刀也切條～
![尖椒杏鮑菇（重口味版）的做法步驟圖 第3張]( "尖椒杏鮑菇（重口味版）的做法步驟圖 第3張")
開火，鍋內加適量的油，稍微多一點，杏鮑菇要炒的比較狠。
![尖椒杏鮑菇（重口味版）的做法步驟圖 第4張]( "尖椒杏鮑菇（重口味版）的做法步驟圖 第4張")
倒入杏鮑菇翻炒，炒到微微發焦時倒入尖椒絲，一起翻炒。
![尖椒杏鮑菇（重口味版）的做法步驟圖 第5張]( "尖椒杏鮑菇（重口味版）的做法步驟圖 第5張")
快出鍋時、加入一下鹹菜丁，倒入適量醬油和鹽。口感更豐富！
![尖椒杏鮑菇（重口味版）的做法步驟圖 第6張]( "尖椒杏鮑菇（重口味版）的做法步驟圖 第6張")
小貼士
第一次想發菜譜，沒有步驟分圖，各位體諒哈～
