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三菇黨蔘老湯雞湯

菜譜 閲讀(1.18W)
三菇黨蔘老湯雞湯的做法步驟圖,怎麼做好吃

今天靚湯之三菇黨蔘老火雞湯
材料:枸杞,黨蔘,姬茸鬆,茶樹菇,花菇,雞
功效:提高免疫力,補肝明目,抗輻射,坑衰老,增強精力

用料  

雞肉 500g
黨蔘 4條
姫松茸 10g
花菇 6個
茶樹菇 15g
枸杞 10g

三菇黨蔘老湯雞湯的做法  

  1. 黨蔘,姬茸鬆,茶樹菇,花菇泡水30分鐘

    三菇黨蔘老湯雞湯的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 雞肉泡30分鐘去血水

    三菇黨蔘老湯雞湯的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 雞肉用冷水飛水4分鐘。
    (可用排骨或龍骨
    飛水指把肉,姜和冷水一起煮4分鐘,去脂肪和血腥異味)

    三菇黨蔘老湯雞湯的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
  4. 全部一起煲2小時。

    三菇黨蔘老湯雞湯的做法步驟圖,怎麼做好吃 第5張

小貼士

可用排骨或龍骨
飛水指把肉,姜和冷水一起煮4分鐘,去脂肪和血腥異味