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人蔘老雞湯

菜譜 閲讀(2.34W)
人蔘老雞湯的做法步驟圖,人蔘老雞湯怎麼做好吃

人到中年不論男女或多或少都會有點陽虛,我是個中醫愛好者,中醫有陽病夏治的理論,鮮參不寒不燥,人蔘老雞最佳搭配。閒暇之餘對自己好一點。🌴

用料  

人蔘 鮮參1條
雞半
姜 數
適量
紅棗10
當參 10克
水 4碗

人蔘老雞湯的做法  

  1. 這是兩個人的量1/4只雞
    老雞先下鍋炒一下能除腥

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  2. 人蔘黨蔘洗靜,紅棗去核(在砧板拍一下容易去核)煲湯一定要用砂鍋或瓷鍋。把老雞肉一起下鍋,蓋好蓋子選擇好程序時間(大概2:30分即可)。

    人蔘老雞湯的做法步驟圖,人蔘老雞湯怎麼做好吃 第3張

小貼士

宜:陽虛者服用
忌:陰虛者慎用