家人最愛喝的湯,早中晚三餐都做過,超級百搭!營養豐富,酸爽可口!
用料
雞蛋 | 2個 |
西紅柿 | 2個 |
番茄醬 | 一大勺 |
香菇 蟹味菇 | 適量 |
木耳 | 適量 |
豆腐 | 半塊 |
上海青 | 適量 |
香菜 | 適量根 |
葱花 | 適量克 |
蒜末 | 適量 |
生抽 | 勺 |
醋 | 勺 |
香油 | 勺 |
鹽 | 克 |
白胡椒粉 | 適量勺 |
西紅柿雞蛋酸辣湯(絕對會成為最受歡迎的百搭湯羹)的做法
1.起鍋熱油,爆香葱花蒜末,加入西紅柿翻炒,再加入番茄醬炒勻,倒入適量清水,生抽,白胡椒粉,煮開後加入豆腐 菌菇 木耳,繼續燉煮5分鐘,加入小青菜碎,打勻的雞蛋液,調入鹽 白胡椒粉(白胡椒是辣味的來源,喜歡的可以多放一些) 醋 葱花 香菜 香油,就可以出鍋啦!
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