家常燉白菜粉條(老湯加料版)

用料  

家常燉白菜粉條(老湯加料版)的做法  

1. 白菜葉洗乾淨控水，然後用刀或者手掰成小塊，不要太小哦，胡蘿蔔切片，海帶根得提前泡去鹽，然後煮熟。

2. 熱鍋，不放油，放一塊老湯，這是我之前燉雞爪的湯，燉的太爛了，雞爪肉都燉到湯裏了，沒捨得扔，放到保鮮盒裏放冰箱冷凍，用的時候放一勺，老湯融化了，放白菜炒倒。

3. 放胡蘿蔔，海帶根，放皮皮蝦肉（如果是新鮮的，可以晚一點放，我這個是之前吃剩的，把肉取出來凍冰想了，所以早了點放）

4. 放水，然後粉條洗一下放進去，我不喜歡太多湯，所以沒放太多水，稍等一會粉條軟了，就可以自己看着用不用再填水，我這個粉條很好熟，所以不需要提前泡水，全程小火蓋蓋子，過一會看看粉條熟沒熟，放鹽，嚐嚐味道，粉條熟了就可以關火了。

5. 我自己覺得挺好吃，我是都吃了。

小貼士

如果沒有老湯，就放幾片五花肉，然後放生抽上色，要不不好吃，哈哈。
第一次發菜譜，不喜勿噴，我自己覺得好吃就行。
1人份。