泡椒炒螺肉

口味不是太辣，比較符合🈶老人孩子的家庭！提前解凍的情況下，十分鐘內就可以出鍋的飯菜的文章" target="_blank" >下飯菜。

用料  

泡椒炒螺肉的做法  

1. 超市買的現成冷凍螺肉，解凍，清洗乾淨，瀝乾水分備用。

2. 依次切好配料：泡椒～老薑～蒜米～洋葱

3. 熱鍋冷油開小火，下花椒炸香。

4. 花椒出香後，離灶加入螺肉，開大火翻炒均勻。快速倒入料酒或者白酒去腥。

5. 螺肉釧鍋邊，加入配料下鍋翻炒。

6. 配料炒香後，加入鹽混合均勻。再大火翻炒一分鐘即可出鍋。

7. 上桌