不知道這樣的手套膜算成功了麼?本來只想發個手套膜的,別的照片也沒有拍,可是發現必須要寫步驟哎,不然發表不了,無奈~~~所以大概寫了一下,親們湊合着看吧,第一次發,還請見諒(๑• . •๑)
用料
麪粉 | 450g |
牛奶 | 220g |
蜂蜜 | 20g |
山茶油 | 25g |
白砂糖 | 30g |
鹽 | 4g |
雞蛋 | 1個 |
酵母 | 4.5g |
紀念一下手套膜,算成功嗎?的做法
將除山茶油和酵母以外的所有食材混合成團即可(用筷子攪拌,無需揉麪),放冰箱冷藏半個小時。
將冷藏好的麪糰拿出,揉至光滑狀態,然後加入山茶油揉均勻,最後加入酵母,揉至擴展階段,可拉出手套膜為止。