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木瓜燉燕窩

菜譜 閲讀(2.14W)
木瓜燉燕窩的做法圖解 木瓜燉燕窩的做法步驟

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用料  

木瓜 1個
燕窩 2盞
黃冰糖 1塊
牛奶 20克
枸杞 8粒

木瓜燉燕窩的做法  

  1. 燕窩2盞用餾水泡4小時左右,挑去絨毛,冰箱冷藏備用

    木瓜燉燕窩的做法圖解 木瓜燉燕窩的做法步驟 第2張
  2. 木瓜對半切,用勺子挖去木瓜籽

    木瓜燉燕窩的做法圖解 木瓜燉燕窩的做法步驟 第3張
  3. 燉鍋水開後,將冰糖放入150克蒸餾水燉罐內融化

    木瓜燉燕窩的做法圖解 木瓜燉燕窩的做法步驟 第4張
  4. 糖水融化後加入泡好的燕窩,蓋上蓋子,先蒸20分鐘

    木瓜燉燕窩的做法圖解 木瓜燉燕窩的做法步驟 第5張
  5. 木瓜切丁、燉好的燕窩備用

    木瓜燉燕窩的做法圖解 木瓜燉燕窩的做法步驟 第6張
  6. 把燕窩和枸杞放到挖好的木瓜裏,繼續燉15分鐘左右

    木瓜燉燕窩的做法圖解 木瓜燉燕窩的做法步驟 第7張
  7. 根據喜好可加入牛奶,或者椰漿

    木瓜燉燕窩的做法圖解 木瓜燉燕窩的做法步驟 第8張
  8. 自己燉的甜品貨真價實

    木瓜燉燕窩的做法圖解 木瓜燉燕窩的做法步驟 第9張