新鮮鰱魚頭25，剁椒醬一瓶7，35差不多能做一盤。
用料
| 魚頭 | 1個 |
| 剁椒醬 | 4勺 |
| 姜 | 幾片 |
| 葱 | 1根 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 料酒 | 2勺 |
| 白糖 | 1/3勺 |
| 蠔油 | 半勺 |
| 蒸魚豉油 | 3勺 |
| 花椒油 | 幾滴 |
35元的剁椒魚頭的做法
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