黑米鬆餅

朋友送了包黑米，不知道該怎麼做，拿到米鋪打成粉，做了類似銅鑼燒的鬆餅，還蠻好吃的，簡單好吃又營養。

用料  

黑米鬆餅的做法  

1. 黑米粉，低粉，糖，奶粉攪拌均勻。

2. 加入提前3分中250克温水泡勻的酵母水倒入，加20克玉米油混勻。

3. 蓋上保鮮膜靜置30分鐘

4. 小火慢煎至兩面金黃熟透就可以拉

5. 黑米餅是自己磨的，跟做銅鑼燒步驟一樣。

6. 開吃拉。