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用料
媲美棒子的南瓜羹🎃的做法
南瓜切小塊上鍋蒸15分鐘,我買的是很漂亮很小的南瓜,兩人份的量。
牛奶100ml
糯米粉兩三勺
將蒸熟的南瓜和牛奶放入料理機攪拌成糊狀
糯米粉加適量清水,調勻
將南瓜牛奶糊放入鍋中中火煮三分鐘至沸騰,就是冒泡泡了。加入糯米水和冰糖,轉小火,不用都倒入,根據濃稠自由調節。再煮三五分鐘冰糖都化掉就好啦!
小貼士
最後一步熬煮過程要不停攪拌,不然南瓜糊會想巫婆熬的毒藥一樣冒泡到處飛濺的!
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