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我是直接用毛哥酸蘿蔔老鴨湯做的,懶人做法,不過這個調料就夠了,而且裏邊還有酸蘿蔔,自己就不用再加蘿蔔了,非常好喝哦!家裏沒有鴨肉了,就用了豬腳。
用料
豬腳酸蘿蔔老鴨湯的做法
豬腳提前處理好,水鍋燒開,豬腳焯水去除血水。
鍋中加入適量的清水,倒入毛哥老鴨湯調料和生薑煮5分鐘,再將豬腳放入鍋中大火轉小火燉一個小時。
出鍋之前嘗一下味道,可以適量加一點鹽。冬天喝熱湯再合適不過了!
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