三月三,蛇出山,地菜子,煮雞蛋。預防癌症:地菜中含有一種可以防癌的物質,具有抗癌效果。促進消化:它所含的纖維能夠促進消化。降低血壓:它不僅可以減少膽固醇的分量還可以避免血壓升高。去痰利喉:它能夠避免咽喉腫痛的發生。減緩夜盲:它還能夠緩解夜盲症
用料
雞蛋 | 看自己需求 |
地菜(薺薺菜) | 1把 |
紅棗 | 適量 |
枸杞 | 適量 |
地菜煮雞蛋的做法
把地菜洗乾淨
放入雞蛋煮熟有地菜的即可
因為家裏沒有枸杞跟紅棗,直接用地菜煮雞蛋都是可以的,想吃美顏一點的弄枸杞跟紅棗,你們自己做時可以加入一些,煮好就把地菜撈出把雞蛋紅棗跟枸杞裝碗內即可。
小貼士
ps:膽固醇高的老人不宜多吃雞蛋。