用料
| 白菜 | 4分之一棵 |
| 臘肉 | 1塊 |
| 生抽 | 1勺 |
| 鹽 | 少量 |
| 花生油 | 少量 |
臘肉炒大白菜的做法
鍋內放少量花生油，因為臘肉會煸下一些油來，小火炒臘肉，避免糊鍋，臘肉特別容易糊，一定小火炒
![臘肉炒大白菜的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "臘肉炒大白菜的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
臘肉炒好加入生抽
![臘肉炒大白菜的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "臘肉炒大白菜的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
然後把白菜倒入鍋內翻炒，我家不放味精，所以我會稍加一點味極鮮提味，加入一點鹽，臘肉本身有鹽，少加一點白菜提味就行了
![臘肉炒大白菜的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "臘肉炒大白菜的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
白菜一直翻炒，喜歡吃火候的可以炒輕一點，喜歡吃軟的就大點炒，我家愛吃火候大的，就多炒一會，起鍋
![臘肉炒大白菜的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "臘肉炒大白菜的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
臘肉炒大白菜
菜譜
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