白菜梗炒臘肉
用料
白菜 | 6片 |
臘肉 | 1塊 |
辣椒粉 | 2勺 |
姜 | 1片 |
大蒜 | 5瓣 |
生抽 | 2勺 |
白菜梗炒臘肉的做法
臘肉下鍋水煮幾分鐘,清洗乾淨
切成薄片
先把肥一點的下鍋煸出油,然後瘦的一起炒十幾秒
臘肉劃到一邊,底油爆香大蒜,幹辣椒,辣椒粉,薑絲
下白菜梗,不停翻炒~
炒到白菜梗軟了,放點雞精生抽出鍋
臘肉本身是鹹的,不用再加鹽了,有條件的撒點葱花
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