湯譜的名字不知道取啥😂
心不躁,睡眠自然好
這道湯有助於祛心火,對失眠有效,老少皆宜
這個方子是和朋友偶然一次聊天説起的 覺得還不錯的 ,特別大廣東的飲食,無湯不歡嘛,總要換着煲湯喝。
用料
骨頭/烏雞 | 一份/半隻 |
茯苓 | 20小方塊 |
棗仁 | 約5g |
紅棗 | 7,8顆 |
靈芝 | 約2-3克 |
紅蓮 | 10g |
鹽 | 適量 |
祛心火靚湯(靈芝)的做法
藥材大合照來一個。這個分量吧 真沒稱 就大約拿了點,這是兩人量,靈芝有分苦與不苦的,如果是苦的靈芝可以看着量放
骨頭飛水。去掉多餘的嘌呤。骨頭湯洗淨冷水下鍋開火,水開即可。撈出來清水洗乾淨放鍋裏。
把藥材洗一遍水,輕輕晃東西啊 洗去表面浮沉即可。然後加水,這個料配的是吃飯的碗6碗水。放入電燉鍋,啟動燉湯功能。 這裏加的水全是開水,燉湯我習慣了用開水,不管是湯水還是燉鍋的水都是放開水。
燉好的湯裝出來放鹽即可。鹹度看個人的哈。
小貼士
小貼士在步驟裏啦♥️