全家都愛吃的四季烤麩

用料  

全家都愛吃的四季烤麩的做法  

1. 泡開花生米

2. 泡點紅棗

3. 泡發點銀耳

4. 切好的配菜洗淨煮熟放涼

5. 放涼並擠乾淨水

6. 1.熱鍋放油
   2.放入葱花，薑末，爆炒後倒入準備好的菜
   3.加入糖，鹽，蠔油，生抽，老抽適量，翻炒
   4.倒入鵪鶉蛋，加入少許開水
   5.收汁，放香油少許，起鍋
   6.放涼就可以吃了
   

小貼士

1.因為孩子要吃，我就沒有把烤麩過油，不過味道很贊
2.最後香油味道很關鍵哦，建議用正宗的芝麻香油，小磨香油。