每天都要認真吃飯呀
嘴巴這麼挑吃自己做的飯好吃到哭,給你們分享一下😭
用料
雞蛋 | 1個 |
芥麥面 | 50-100克 |
蠔油 | 1勺 |
鹽 | 適量 |
芝麻醬 | 2勺 |
水 | 2勺 |
生抽 | 1勺 |
辣椒粉 | 1勺 |
小米椒 | 2個 |
芝麻 | 適量 |
嘴巴再挑剔一口吃哭自制涼拌芥麥面的做法
1⃣️芥麥面:開水下鍋煮5-7分鐘,撈出過涼水;
2⃣️溏心蛋:開水下鍋煮5-7分鐘,放到涼水或涼水衝一衝,裏等一會兒就可以啦!不要超過8分鐘會凝固!
3⃣️自制醬料:水兩勺,芝麻醬一勺或兩勺都可以,蠔油一勺,辣椒粉一勺,生抽一勺,小米椒,鹽一點點🤏(看面量自己添加啦)
4⃣️然後面撈出淋上醬料攪拌,最後擺上青菜,撒上白芝麻!
相信我,第一口我被自己驚到!